Hot Potatoes est une excellente suite éducative de 5 outils de création qui ont été conçus pour aider les éducateurs, les enseignants et les auteurs de contenu à mettre du contenu éducatif sur internet. Elle a plusieurs petites applications utilisant l'HTML et le Javascript qui créent des exercices interactifs à choix multiples, à réponse courte, à remplissage de vide, à mots croisés et à phrases mélangées.
Avec Hot Potatoes, vous n'avez pas besoin de connaître l'HTML et le JavaScript pour les utiliser, ni d'avoir de l'expertise en informatique. Elle est très facile à utiliser et l'application supporte l'utilisation de caractères accentués pour les langues autres que l'anglais afin que vous ayez une meilleure compréhension. Cette suite inclut la version 2s de JBC, JQuiz et MiniTools et dépasse les versions précédentes de ces applications autonomes.
Hot Potatoes n'est pas un freeware, toutefois, il est gratuit pour ceux qui travaillent pour les institutions éducatives publiques non lucratives, qui mettent leurs pages à disposition sur internet.